Articles by: La Chefa

Ingredientes: ½  zucchini pequeño ½  zanahoria pelada ½ pimiento rojo ½ cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de queso crema ½ pechuga cocida cortada en tiras 1 tortilla de harina Preparación: Cortar el zucchini, la zanahoria y el pimiento en juliana. En un sartén pequeño agregar el aceite, cuando […]

Ya comenzaron las clases por lo que es muy importante cuidar de la alimentación de los chicos.  Por ello, debemos planificar para que nuestros hijos lleven al colegio meriendas deliciosas, nutritivas y saludables. La función principal de la merienda es darle al niño energía y nutrientes indispensables para su organismo.   […]

Ingredientes: 2 laminas de hojaldre 2 manzanas ¼ taza de azúcar glass ¼ taza fécula de maíz (maicena) 2 Cucharadas de canela en polvo Zumo de 1 limón 2 Cucharadas de Azúcar ¼ taza de mantequilla en cubitos de ½ cm ¼ taza mantequilla derretida Una pizca de sal Helado […]

Cocina Caribe y Lula Gourmet han unido esfuerzos para ofrecer una alternativa diferente para las vacaciones de verano. Se trata de “Verano delicioso”, un campamento para niñas y niños que enseñará los secretos de la cocina y la buena alimentación de una manera creativa y divertida. Las facilitadoras son las […]

Ingredientes: 5 tazas de habichuelas tiernas ablandadas con su jugo ½ libra costilla ahumada en trozos 1 libra salchicha italiana en rodajas ½ libra de pollo en trozos 2 plátanos verdes en rodajas 4 papas en cubos 5 guineos en rodajas 1 taza de auyama en trozos 1 taza de […]