Postres

Ingredientes: 1 lechosa de 3 libras aproximadamente 3 tazas de agua 2 tazas de azúcar 2 astillas de canela ½ cucharadita de sal Preparación: Primer paso: pelar y picar la lechosa en cubos o lascas. Segundo paso: poner en una olla el agua, el azúcar, la canela y la sal […]

Ingredientes: 2 mangos grandes maduros El zumo de 1 limón Una pizca de sal 115 g azúcar 5 cucharadas de agua Preparación: Primer paso: poner a calentar el agua junto con el azúcar en una olla a fuego lento hasta que se disuelvan. Luego llevar a ebullición, sin dejar de […]

Ingredientes para 8 a 10 personas: 1 libra de habichuelas rojas remojadas en agua desde la noche anterior 2 tazas de leche evaporada ½ taza de leche condensada 1 ½ taza de leche de coco 1 taza de azúcar 4 astillas de canela 8 clavos dulces 10 malaguetas 1 trozo […]

Ingredientes: 1 taza leche evaporada ¼ taza crema de leche 1taza leche de coco ½ taza crema de coco 2 cucharadas de azúcar 3 huevos 2 yemas 1 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de ron Ralladura de un limón Una pizca de sal Caramelo: 1 taza de azúcar ½ taza […]

Ingredientes: 12 laminas de masa filo Mantequilla derretida Crema pastelera: 2 taza de leche 4 yemas de huevo 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de ron 1 cucharadita de manteca Fresas para decorar Preparación: Primer paso: precalentar el horno a […]