Tragos y Cócteles

Cristalería: copa balloon Ingredientes: 1 1/4 oz Ron Dominicano 3 cucharadas de Mermelada chabacano 2 oz jugo de ciruela 1 oz Sweet&sour Completar con Cerveza Procedimiento: En una licuadora agregar todos los ingredientes, 1 1/2 oz de cerveza y 4-5 cubitos de hielo, licuar y verter en una copa baloon […]

Cristalería: copa martini Ingredientes: 1 ramita Romero 1 bsp (barspoon) Jarabe de Miel 3/4 oz Ron Dominicano 3/4 oz Amaretto Disaronno 3/4 oz Crema de Casis 3/4 oz jugo de piña Procedimiento: Agregar el romero partido en dos partes y la miel en un mixing glass, machacar levemente, agregar hielo […]

Copa: Rock u old fashioned Ingredientes: 1 oz. Blended Scotch whisky 1/2 oz. Lagavulin single malt 3/4 oz. Jarabe de miel y jengibre 1 vaina de vainilla 2 oz. Jugo de limón Procedimientos: Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador, batir vigorosamente (Hard Shake) y filtrar en un vaso Rock […]

Presentación Copa: brandy snifter o baloon Ingredientes: Uvas blancas 7 pz Cerezas negras 2 pz Jugo de limón 3/4 oz Durazno fresco  1/2 pz Mermelada de chabacano 3 bsp(cuchara de bar o para te’) Tu Ron Dominicano favorido  1 1/2 oz Cerveza presidente Procedimiento: Licuar todos los ingredientes con 1 oz de cerveza […]

Presentacion: Copa para Martinis Método de elaboración: Hard Shake&Double Strain   Ingredientes: 4 Fresas frescas 6-8 hojas de albahaca 1/2 oz  de jarabe de Clavo (casero)* 1 1/4 oz Absolut Vainilla 3/4 oz Plum Dew 1 vaina de Vainilla Preparación: En un Vaso Mezclador machacar las fresas, la albahaca y […]