Guarniciones

Ingredientes: 2 batatas 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de polvo curry Preparación: Pelar y cortar en cubos las batatas. Luego hervir con la sal y azúcar. Cuando estén blandas escurrir el agua y hacer el […]

Ingredientes: 5 Papas ¼ taza queso parmesano 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes ajo ¼  taza leche evaporada Finas hierbas 3 cucharadas de crema de leche Sal Preparación: Pelar las papas y cortarlas en cuadros, ponerla a hervir con el ajo y sal, dejar que estén bien blandas. En la […]

Ingredientes: 2 tazas de arroz 1 taza de habichuelas negras cocidas 3 dientes de ajo 1 cebolla blanca 1 cebolla roja ½ pimentón verde 1 ají Verduras de cada tipo Sal y Pimienta Huesitos de jamón Tocineta 1 cucharada de aceite Preparación: Sofreímos los huesos de jamón en un cardero […]