Archive for October, 2011

El sancocho es una sopa típica de la gastronomía de varios países de Hispanoamérica como República Dominicana, Colombia, Puerto Rico, Ecuador, Panamá, y Venezuela. Es el plato típico dominicano. El sancocho es un caldo espeso al cual se le agregan diversas carnes (gallina, otras aves, res y cerdo) y víveres […]

El Restaurant MEI-GUI, será el anfitrión de cinco reconocidos chefs de la cocina cantonesa. Los chefs han iniciado un amplio recorrido por Latinoamérica y ahora le toca a la República Dominicana. La cita será este miércoles 19 de octubre a las 7:30 PM, para más información llamar al 809-221-7186.

El Hotel InterContinental V Centenario estás celebrando  la Semana Gastronómica Colombiana del 10 al 17 de octubre, ofreciendo una gran variedad de platos y recetas en su Restaurante “La Brasserie”, a partir de las 12 del mediodía y cena con menú a la carta desde las 7:00 de la noche. […]

La Embajada de la República de China (Taiwán) coopera con la Universidad APEC a través de su Decanato de Turismo, para celebrar el XIII Festival Gastronómico Interuniversitario. La gastronomía de Taiwán será la especialidad explorada por los participantes, estudiantes de la carrera de Hotelería y Turismo de las universidades Católica […]

El guisante, alverja, arveja, arjeva o chícharo (Pisum sativum) es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción y de algunas variedades de la cual, como la llamada “tirabeque”, se pueden consumir las propias vainas por ser muy tiernas. Como todas las leguminosas, además de […]