Qué se cuece?

Difusión de saberes y sabores en la UCS

Difusión de saberes y sabores en la UCS

  El pasado sábado 13 de junio se llevó a cabo la tercera Clase Magistral de Margarita Gastronómica, evento cuyo fin principal fue proyectar y promover la versatilidad y riqueza de la cocina insular. Fernando Escorcia, presidente de la organización Margarita Gastronómica, comentó que el propósito es lograr que las […]

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0 commentsJune 22, 2015 at 3:16 pmQué se cuece?

En busca del nuevo talento dominicano

En busca del nuevo talento dominicano

El agua mineral S. Pellegrino presenta una propuesta nunca antes vista en el país, se trata del concurso S. Pellegrino Young Talents RD. A través de esta iniciativa, dirigida a diseñadores de moda y a profesionales de la gastronomía, esta firma, icono de estilo y refinamiento, abre un espacio al […]

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0 commentsJune 16, 2015 at 8:47 pmQué se cuece?

“Food Truck” de comida venezolana en Paris

“Food Truck” de comida venezolana en Paris

Las calles de Paris cuentan con el primer camión de comida venezolana. Se trata de Ají Dulce, un trailer de comida rápida, atendida por sus dueños, Daniela y Luis, de Caracas y Punto Fijo; que se unieron por un objetivo en común: Compartir su cultura. Luis trabajaba en pozos petrolíferos en Venezuela, mientras […]

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0 commentsJune 12, 2015 at 1:12 pmQué se cuece?

¿Qué falta para que los restaurantes colombianos estén entre los mejores?

¿Qué falta para que los restaurantes colombianos estén entre los mejores?

La semana pasada se entregó la lista de los mejores 50 Restaurantes del mundo y pronto se entregará el listado de los mejores de Latinoamérica. Naturalmente surgen la preguntas en torno a porqué esos restaurantes fueron elegidos y qué cosas son necesarias para tener una restauración de alto nivel. Reproducimos […]

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0 commentsJune 9, 2015 at 3:48 pmQué se cuece?

Rubén Santiago ganó el premio Budare de Oro

Rubén Santiago ganó el premio Budare de Oro

Kanobo Sur otorga este reconocimiento a quienes se destacan por exaltar la comida venezolana. También ganaron Kurt Hopp, Lucía Quero, María Ocque, Charles Brewer Carías y Alberto Ortega. El premio se inspira en una figura patrimonial de Aragua (Cortesía Kanobo Sur) La organización Kanobo Sur anunció ayer al ganador del […]

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0 commentsJune 1, 2015 at 10:00 pmQué se cuece?