“Food Truck” de comida venezolana en Paris

Friday 12th, June 2015 / 13:12
“Food Truck” de comida venezolana en Paris

10959579_817870898277948_1882777153815861611_nLas calles de Paris cuentan con el primer camión de comida venezolana. Se trata de Ají Dulce, un trailer de comida rápida, atendida por sus dueños, Daniela y Luis, de Caracas y Punto Fijo; que se unieron por un objetivo en común: Compartir su cultura.

Luis trabajaba en pozos petrolíferos en Venezuela, mientras que Daniela trabajó durante años como periodista en el diario Tal Cual y luego en el área audiovisual en el canal de televisión Vale TV.

El concepto de la cocina, crea una comida auténtica y también crea una fusión de productos, llevándole a explorar el mundo (Arepa de Asado negro criollo, Pernil, Confit du canard, Mojito en Coco basada en la receta tradicional marabina).

 

Fuente: www.desdelaplaza.com

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La Nueva Cocina Dominicana

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