Investigadores ingleses concluyeron que existe un menú perfecto que no responde a ninguno de los más conocidos del mundo, pero si contiene elementos de la dieta mediterránea. Los investigadores de alimentación de la Leatherhead Food Research elaboraron el menú a partir de los alimentos que los supermercados venden como saludables, haciéndose cargo de los miles de reclamos que estos reciben.
A partir de ello, resolvieron que el menú perfecto comprende :
- Un aperitivo de láminas de salmón ahumado (rico en Omega 3) sobre tostadas de pan multicereales.
- Una ensalada de lechuga y hojas verdes aliñada con aceite de oliva.
- Un plato de fondo con estofado de pollo acompañado de lentejas, rico en proteínas y hierro.
- Un postre de yogurt natural sin azúcar acompañado de unos granos de nueces. Esto favorece la digestión y evita el exceso de glucosa en el cuerpo.
Este menú tiene la característica de ser equilibrado y aportar los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione en condiciones óptimas. Se recomienda de paso, consumir dos litros de agua diario.
Agencias.