Trucos para hacer un buen sancocho

Tuesday 18th, October 2011 / 13:18
Trucos para hacer un buen sancocho
  • Sancocho DominicanoMuchas personas recomiendan ablandar el pecho de carne de res un día antes, así se puede retirar la película de grasa que se forma en la parte superior.
  • Para que tu sancocho quede espeso te recomiendo batir las auyamas y agregárselas al sancocho, le aportara mejor sabor y color.
  • Cortar los Víveres y Vegetales del tamaño de un bocado, así le se les hará más fácil a tus comensales comerlo.
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La Nueva Cocina Dominicana

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