Taller Nueva Cocina Dominicana

Sunday 14th, October 2012 / 17:37
Taller Nueva Cocina Dominicana

Slider CC tasteEn el marco de Taste Santo Domingo 2012 el más importante evento gastronómico del Caribe, se dictará este taller, dirigido a personas interesadas por conocer las nuevas tendencias en la culinaria dominicana, a través de recetas de la autoría de La Chefa .

Instructora : Rosa María Gómez-La Chefa

Fecha : sábado 20 de octubre de 2012

Horario : 4 PM

Lugar : Hotel Jaragua, Salón Anacaona, área de talleres

Contenidos :

RMGENTRADA
Pasta de guandules con coco acompañado de galletas de casabe

SOPA
Crema de yuca y queso de hoja con tropiezos de queso Emmental y  hongos Portobello.

PLATO DE FONDO
Pechugas rellenas de puré de plátano maduro, cilantro y tocineta con salsa de ají y pimentón rojo.

POSTRE
Tembleque de coco en sopa fría de fresas.

Esta actividad se realizará gracias al patrocinio de BALDOM.

Para inscripciones y taquillas del Taste Santo Domingo 2012 entra a www.tastesantodomingo.com.

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La Nueva Cocina Dominicana

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