Puré de Batata al Curry

Wednesday 26th, October 2011 / 17:00
Puré de Batata al Curry

Pure de BatataIngredientes:

2 batatas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de crema de leche
1 cucharada de mantequilla
2 cucharaditas de polvo curry

Preparación:
Pelar y cortar en cubos las batatas. Luego hervir con la sal y azúcar. Cuando estén blandas escurrir el agua y hacer el puré agregándole la mantequilla, crema de leche y polvo curry. Servir caliente con una cucharadita de mantequilla encima.  Y a disfrutar del sabor del paraíso.

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