Desafío del concurso Miss Universo fue cocinar plato tradicional. Con motivo de la 63ª edición del certamen Miss Universo que se llevará a cabo el domingo 25 de enero en la arena de FIU, en el campus de West Miami en Florida, 10 de las aspirantes a ceñirse la corona […]

Quique Dacosta en República Dominicana, Cuba y México Iberostar_on_ChefIberostar Hotels & Resorts continúa esforzándose por dar a conocer la gastronomía española del más alto nivel en sus mejores destinos. Para ello, la cadena hotelera contará con Quique Dacosta que diseñará las cenas que se celebrarán dentro de Iberostarchef on Tour […]

San José, 10 dic (EFE).- El cocinero español Ferran Adrià inauguró hoy en Costa Rica la exposición “Innovation Space”, una muestra gastronómica que explica el proceso innovador de la evolución de sus platos, e instó a este país a asumir retos para ser competitivo. El Museo de Arte y Diseño […]

AZUA. Un proyecto agro turístico e inmobiliario en la bahía de Ocoa que tendrá como atractivo principal un viñedo con capacidad para producir vinos de alta calidad y uvas de mesa, ya inició su primera   fase experimental. Este novedoso complejo turístico, que se denomina “Ocoa Bay”, desarrollado por Inversionistas dominicanos y […]

Desde hace más de una década, la Academia Venezolana de Gastronomía reconoce anualmente la labor de cocineros, productores, artesanos, emprendedores, empresas, medios de comunicación, investigadores y escritores que se destacan en el sector gastronómico del país. Un jurado es designado por el Consejo Directivo de la institución para cada una […]