Destacados exponentes de la cocina estarán en la capital colombiana del Atlántico, del 23 al 26 de agosto.
El gran evento especializado en gastronomía Sabor Barranquilla 2012 promete deleitar a sus asistentes, con su programación que incluye la presentación de estrellas de la gastronomía internacional, nacional y local.
Durante la muestra habrá shows en tarima, talleres, jornadas académicas, los mejores restaurantes y muestras comerciales, que año tras año atrae a la más exigente crítica gastronómica y convoca a cientos de comensales en el salón Jumbo del Country Club de la ciudad de Barraquilla.
Han confirmado su presencia los venezolanos Sumito Estévez y Víctor Moreno; Paulino Cruz, de México, y Gabriella Reginato, de República Dominicana. Entre las figuras colombianas estarán Harry Sasson, Charlie Otero, y Ilan Sultanik, de Bogotá; Juan Pablo Valencia y Luz Beatriz Vélez, de Medellín; Luis Alfonso Otoya, de Cartagena.
Como en años anteriores, se llevará a cabo una feria comercial, con más de cien expositores, que espera a más 20.000 visitantes durante los 3 días del evento. El Salón gourmet contará con los mejores restaurantes de la capital del Atlántico y otras ciudades del Caribe colombiano, que se hacen presentes con muestras de sus mejores recetas, para deleite de los asistentes.
Sabor Barranquilla incluye una agenda cultural, que se llevará a cabo en el Museo del Caribe, la Cinemateca del Caribe, la Alianza Francesa y universidades. También se realizará el tradicional Concurso de escuelas de cocina.
Fuente : elheraldo.co
