Cocteles cubanos compiten en cita internacional

Tuesday 19th, August 2014 / 22:42
Cocteles cubanos compiten en cita internacional

La Habana, Cuba.- Mojito, Daiquirí y Presidente son tres de las joyas de la cantina cubana que seducen a los participantes del XVIII Congreso Panamericano de Bartenders and Educational Bar Show, con sede en la ciudad mexicana de Guanajuato.

Hasta el jueves próximo en el hotel Radisson, de esa urbe, siete cantineros de Cuba asisten a la cita, entre ellos, campeones en eventos nacionales, informó a la prensa José Rafa Malém, presidente en funciones de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC).

Organizada por la Asociación Internacional de Bartenders, la cita forma parte de su estrategia para elevar el prestigio y la calificación de los profesionales del mundo en esta actividad, explicó el vocero.

Puntualizó que, en el estilo clásico de esta Copa Panamericana, el competidor es Iván González, barman del hotel Arenas Doradas (Varadero, en Matanzas); y en el libre, participa William Palomino, de la provincia de Ciego de Ávila.

Asimismo, Dignora Rojas, titular de la ACC en Holguín, y Rodolfo Borrego, delegado de Artemisa, intervendrán en el estilo clásico y libre, respectivamente, de la Copa de la Amistad, una de las acciones colaterales del XVIII Congreso.

Malém especificó que la delegación cubana está integrada, además, por Edel Mario Cervantes, maitre del Hotel Riviera, de La Habana, y Raúl Domínguez, representante de la ACC para el oriente de la Isla, ambos como conferencistas del prestigioso foro, al que asisten profesionales de 20 países.

Ejecutivos de la compañía Havana Club International S.A. completan la nómina nacional, quienes presentarán temas muy caribeños como maridaje de café, tabaco y ron, señalo Malém.

Según fuentes especializadas, entre las 10 joyas de la cantina cubana figuran el Mojito, el Daiquirí, el Presidente, el Mulata, el Havana Special, el Cuba Libre, el Cubanito, el Mary Pickford, Isla de Pinos y el Ron Collins.

Cuna de uno de los mejores rones ligeros del mundo, Cuba destaca por la calidad de sus destilados, entre estos, el Havana Club, el Cubay y el Santiago, frutos de las más ricas tradiciones populares de la Isla.

Fuente: cadenagramonte.cu

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