Un estofado es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en…
Recetas de la Chefa
La Zanahoria es una verdura rica en carotenos y tiene bastantes ventajas en la alimentación. Cuando niños nuestros padres nos…
Los Pepinos son plantas de la familia de las cucurbitáceas, como lo son el Melón y la Calabaza. Por su…
El bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies…
