Qué se cuece?

Chef tres estrellas Michelin en Iberostar

Chef tres estrellas Michelin en Iberostar

Quique Dacosta en República Dominicana, Cuba y México Iberostar_on_ChefIberostar Hotels & Resorts continúa esforzándose por dar a conocer la gastronomía española del más alto nivel en sus mejores destinos. Para ello, la cadena hotelera contará con Quique Dacosta que diseñará las cenas que se celebrarán dentro de Iberostarchef on Tour […]

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0 commentsJanuary 9, 2015 at 10:43 pmQué se cuece?

El español Ferran Adrià inaugura en Costa Rica la exhibición “Innovation space”

El español Ferran Adrià inaugura en Costa Rica la exhibición “Innovation space”

San José, 10 dic (EFE).- El cocinero español Ferran Adrià inauguró hoy en Costa Rica la exposición “Innovation Space”, una muestra gastronómica que explica el proceso innovador de la evolución de sus platos, e instó a este país a asumir retos para ser competitivo. El Museo de Arte y Diseño […]

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0 commentsDecember 12, 2014 at 2:31 pmQué se cuece?

Dominicana: proyecto agro turístico inició fase experimental

Dominicana: proyecto agro turístico inició fase experimental

AZUA. Un proyecto agro turístico e inmobiliario en la bahía de Ocoa que tendrá como atractivo principal un viñedo con capacidad para producir vinos de alta calidad y uvas de mesa, ya inició su primera   fase experimental. Este novedoso complejo turístico, que se denomina “Ocoa Bay”, desarrollado por Inversionistas dominicanos y […]

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0 commentsDecember 10, 2014 at 3:07 pmQué se cuece?

Academia Venezolana de Gastronomía anuncia premios 2014

Academia Venezolana de Gastronomía anuncia premios 2014

Desde hace más de una década, la Academia Venezolana de Gastronomía reconoce anualmente la labor de cocineros, productores, artesanos, emprendedores, empresas, medios de comunicación, investigadores y escritores que se destacan en el sector gastronómico del país. Un jurado es designado por el Consejo Directivo de la institución para cada una […]

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0 commentsDecember 2, 2014 at 2:24 pmQué se cuece?

Un año cargado de actividades

Un año cargado de actividades

La gastronomía dominicana tuvo en el 2014 un año de grandes logros. En primer lugar la culinaria local se hizo más visible y hoy es tema obligado entre los profesionales del sector. En segundo lugar, el desarrollo de la gastronomía con identidad propia ha sido asumido por importantes grupos empresariales […]

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0 commentsDecember 2, 2014 at 1:59 pmQué se cuece?