Postres

Pasión de Coco y Fresa

Pasión de Coco y Fresa

Este postre es una reinterpretación del Tembleque de Coco tradicional. Quise combinar texturas y sabores diferentes y que además, se viera bonito para así sorprender a mis invitados. Experimentando logre este magnífico postre que comparto hoy con ustedes, espero lo disfruten.       Ingredientes: 1 lata de leche de […]

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0 commentsSeptember 23, 2011 at 2:09 amPostres Recetas Recetas de la Chefa

Bizcochuelo de Chocolate al Brandi con Helado de Mora

Bizcochuelo de Chocolate al Brandi con Helado de Mora

Ingredientes: 250 g de mantequilla 75 g de cobertura de chocolate 30 g de chispas de chocolate blanco 200 g de huevo 250 g de azúcar 180 g de harina 3 C de macadamia 3 oz de brandi 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de vainilla Preparación: Poner el chocolate […]

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0 commentsSeptember 23, 2011 at 1:48 amPostres Recetas