Estofado de Pechuga de Pollo con Especias
Un estofado es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerrado. Primero se saltea la carne para después agregarle un líquido y terminar su cocción tapada. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 dientes de ajo 2 cebollas medianas […]
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