Articles by: La Chefa

Seguimos con nuestras recetas para esta temporada de cuaresma, Espero la Disfruten!!! Ingredientes: 2 filetes de chillo Zumo de tres limones 4 cucharadas de mantequilla ½ cucharada de hinojo bien picadito ½ cucharada de hojas de tomillo ½ cucharada de romero bien picadito ½ cucharadita de orégano molido 4 dientes […]

Solo tienes que guardar las verduras y los vegetales en fundas hermeticas, durará mucho más, puedes comrpobarlo con los pimientos, las zanahorias, el perejil, el apio, las acelgas, las espinacas, etc… y notaras el cambio. Otra forma es lavarlas antes de guardarla, secarlas bien con papel absorbente y guardarlas en […]

Los guandules son ricos en potasio, magnesio, calcio, fósforo y hierro. Son un grano muy recomendado para combatir enfermedades virales como el refriado, problemas gástricos como la acidez y hasta ciertos tipos de envenenamiento del cuerpo. Es un alimento que puede equilibrar el cuerpo y dar fuerzas con sus maravillosas […]

Miles de visitantes en el evento gastronómico más importante del istmo. Ciudad de Panamá. Bajo el lema Panamá Gastronómica en La Era Digital se realizó por cuarto año consecutivo, Panamá Gastronómica que contó una vez más con el apoyo de la Autoridad de Turismo de Panamá. Este evento se llevó a cabo en […]

Primera exposición de fotografía móvil gastronómica Desde el 17 de septiembre hasta el 31 de octubre las imágenes serán exhibidas en las paredes del restaurante La Rosticería. (Santo Domingo, 10 de septiembre de 2013). La foodblogger Elaine Hernández, mejor conocida como Bocatips, inaugurará el próximo martes 17 de septiembre a […]