Articles by: mario

Del 2 al 9  de diciembre. COSTA RICA.  A partir de mañana domingo 2 de diciembre  se efectuará el VIII FESTIVAL GASTRONOMICO del CARIBE SUR, que contará con la participación de más de 20 restaurantes de comida típica de la zona de Cahuita, Hone Creek, Puerto Viejo, Cocles y Punta […]

La Chef Jacayagüila Carmona representó a la República Dominicana en el festival gastronómico Latin Food and Wine, en la ciudad de Orlando, Florida, donde llevó la tradicional comida dominicana combinada con elementos de la cocina francesa. Jacayaguila definió su participación como un agasajo rebosado de alegría, buen gusto y sabor […]

SANTO DOMINGO.- República Dominicana estuvo dignamente representada en el concurso “So Amazing Chefs”,celebrado en Tailandia, por el prestigioso chef del hotel boutique Tortuga Bay, Romain Valicon, quien junto a su equipo obtuvo el premio “Best Artistic Team”. Valicon, y su equipo, tuvo la tarea de preparar un menú completo en […]

Elena Arzak, premiada como mejor chef femenina del mundo,  afirma que en cuestión de gastronomía los ojos están puestos en la cultura latinoamericana. Elena Arzak, quien junto a su padre, Juan Mari, lleva las riendas del restaurante Arzak, en San Sebastián, España, denominado el octavo mejor del mundo por la […]

El Centro Cultural Gastronómico Casa Caribe dará apertura a las actividades del Taste Santo Domingo 2012 con el Foro Gastronómico llamado Cocina dominicana : mitos y realidades. Esta actividad se llevará a cabo el próximo jueves 18 de octubre, a las 11 AM, en el Salón La Fiesta del Hotel […]