Articles by: gtaino

Definitivamente algo está cambiando en el sector gastronómico de la República Dominicana. Detrás del reciente y merecido homenaje a la chef María Marte, en el stand de la Feria Internacional de Turismo en Madrid (FITUR), vemos un cambio en la percepción del rol la gastronomía en la industria del Turismo. […]

La cocina panameña se reinventa. Su inusitada fusión de culantro, leños, ají, coco y plátanos es causal de nostalgia para cualquier connacional, y con certeza, motivo de interés para los visitantes que aún no la conocen. Hablar de la cocina istmeña es adentrarse a su cultura, híbrida y singular. “El […]

Punta Cana, República Dominicana. El hotel Eden Roc at Cap Cana, primera propiedad Relais & Châteaux en la Republica Dominicana,  inaugura el 2015 por todo lo alto gracias a la visita del chef español Fernando Pérez Arellano para la celebración de un festival gastronómico inspirado en la cocina y sabores […]

Desafío del concurso Miss Universo fue cocinar plato tradicional. Con motivo de la 63ª edición del certamen Miss Universo que se llevará a cabo el domingo 25 de enero en la arena de FIU, en el campus de West Miami en Florida, 10 de las aspirantes a ceñirse la corona […]

Quique Dacosta en República Dominicana, Cuba y México Iberostar_on_ChefIberostar Hotels & Resorts continúa esforzándose por dar a conocer la gastronomía española del más alto nivel en sus mejores destinos. Para ello, la cadena hotelera contará con Quique Dacosta que diseñará las cenas que se celebrarán dentro de Iberostarchef on Tour […]