Nací en Argentina, en la ciudad de San Rafael, corazón de Mendoza, tierra del sol y del buen vino. Me enamoré de la cocina viviendo en este país. Acá descubrí mi inclinación artística hacia la gastronomía, lo cual le encantó a mi madre ya que durante más de 50 años se dedicó a escribir y reunir recetas, recortarlas de los diarios o revistas, y no imaginaba quién iba a poder seguir con esa tradición.
Me encanta enseñar esta pasión, especialmente a los niños, me divierto con ellos descubriendo formas, texturas y sabores. Los invito a compartir mis experiencias, mis tips y mis pasiones.
Estudios en República Dominicana:
- Máster en Dirección y Consultoría Turística – Universidad de León – España
- Licenciada en Administración de Empresas Turísticas y Hotelera – Universidad Domínico Americana – República Dominicana
- Diplomado en Gestión y Arte Culinario en la Universidad Domínico Americana, Santo Domingo, República Dominicana, 2006.
- Certificación ServSafe – National Restaurant Association Educational Foundation – E.E.U.U
- Especialización en diseño de cocinas para restaurantes
Trabajos en República Dominicana:
- Directora de LULA Gourmet – Talleres de Cocina – Producción artesanal
- Gerente general y consultora gastronómica de Patagonia Grill
- Ministerio de Turismo de República Dominicana
- Socia gerente de Arquidya SRL
- Profesora en la Universidad Domínico Americana
- Facilitadora en Cookers & Friends
