El Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales anuncia que realizará la I Copa Culinaria de Las Américas en la República Dominicana y el Caribe , en el marco del Taste Santo Domingo 2012.
Las categorías de dicha competencia son:
- Junior,límite de edad máximo de 25 años (cumplidos o a cumplir en el 2012)
- Senior, para profesionales entre 26 años en adelante (cumplidos o a cumplir en el 2012)
- Pastelería,es una categoría abierta (estudiante o profesional).
Están invitados a participar EQUIPOS de todos los países del Caribe, Centro América, Sur América, México y Estados Unidos. Se espera una amplia participación de República Dominicana.
Para participar, cada equipo debe tener un Coach, que puede ser uno sólo por país, en el caso de los extranjeros, con los siguientes integrantes:
- Equipo Junior = 3 (tres) participantes + Coach
- Equipo Senior = 2 (dos) participantes + Coach
- Equipo Pastelería = 2 (dos) participantes + Coach
Los equipos pueden ser “independientes” que significa que su costo de participación esta previsto por medios propios de los integrantes, o pueden ser “patrocinados” lo que significa que el costo de su participación es cubierto por una empresa o institución, Ejemplo: Escuela, Restaurante, Hotel, una marca de algún producto o servicio.
- Cada equipo interesado deben llenar la solicitud de participación antes del 01 de septiembre de 2012, accesando al link de SOLICITUD de PARTICIPACION CCA-RD.
- Se deberá enviar un Curriculum Vitae actualizado (1) y una foto en archivo digital de cada participante a la dirección de correo ccard@tastesantodomingo.com indicando a que equipo pertenece.
- Los equipos Junior deben adjuntar una carta de referencia de la escuela o certificación de la misma.
- El comité organizador podrá descalificar al participante si se comprueba alteración de información al respecto, y se sancionara a la institución educativa con 2 años de no participación en competencias oficiales.
Una vez evaluada la solicitud de participación, los pasos son los siguientes :
- Cada equipo recibirá una carta de aceptación o no aceptación de su participación por parte del Comité Organizador.
- Si el equipo ha sido aceptado, deberá realizar un depósito por concepto de inscripción según la siguiente clasificación:
- Junior USD 100
- Senior USD 300
- Pastelería USD 300
En cuanto a los premios a los ganadores, éstos serán :
- Junior USD 1,000 1er lugar
- Senior USD 2,000 1er lugar
- Pastelería USD 2,000 1er lugar
Para más información se puede escribir a ccard@tastesantodomingo.com.
Fuente : TASTE SD 2012
