Archive for November, 2012

Detrás de cámara con las chefs de moda

Detrás de cámara con las chefs de moda

Como les contamos hace algunos días, la revista Mujer Única de este mes trae en portada un grupo de destacadas chefs del país. Compartimos con nuestros lectores el vídeo de la productora Ling Film, que muestra el trabajo detrás de la extensa sesión de fotografía con estas figuras de la gastronomía dominicana. […]

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0 commentsNovember 24, 2012 at 5:16 pmQué se cuece?

Crónica de un festival gastronómico

Crónica de un festival gastronómico

Luego de casi tres horas de viaje por la nueva autopista El Coral llegamos al Hotel NH Punta Cana, lugar donde se realizará el primer Festival de la Nueva Cocina Dominicana & Vinos del Mundo. Antes que nada es bueno destacar que por primera vez en la historia de la […]

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Festival Nueva Cocina Dominicana en Bávaro-Punta Cana

Festival Nueva Cocina Dominicana en Bávaro-Punta Cana

Hoteles NH, El Catador y Casa Caribe anuncian el Primer Festival de la Nueva Cocina Dominicana con las creaciones de Rosa María Gomez-La Chefa, los días 22 al 24  de noviembre. La culinaria dominicana comienza a despegar definitivamente hacia nuevos rumbos. Todo comenzó hace algunos meses, cuando el chef mexicano Luis […]

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Las cocineras están de moda !

Las cocineras están de moda !

Portada de Mujer Única destaca a ocho chefs. Sin dudas la cocina está de moda y buen ejemplo de ello es la portada de noviembre de la revista Mujer Única, en la cual figura un grupo de las más destacadas chefs del país. La revista dedica su artículo principal a […]

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0 commentsNovember 17, 2012 at 12:11 amQué se cuece?

Alimentos que evocan a la diosa Afrodita

Alimentos que evocan a la diosa Afrodita

Artículo basado en participación de La Chefa en el programa radial “Solo para Mujeres”  de Zoila Luna. Existe una gran controversia respecto al tema de los afrodisíacos. Muchos creen que es sólo un mito mientras otros están seguros de su poder estimulante y casi mágico. En mi opinión, creo que […]

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0 commentsNovember 13, 2012 at 7:46 pmQué se cuece?