Archive for March, 2012

Habichuelas con Dulce

Habichuelas con Dulce

Estamos en temporada de cuaresma y en muchas casas se siente el delicioso aroma de las tradicionales habichuelas con dulce; nosotros no quisimos perder la oportunidad y también nos animamos a prepararla. Quiero agradecerle a mi tía Celeste (tía Monin) por enviarme la receta que es la que más se […]

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0 commentsMarch 26, 2012 at 8:14 pmQué se cuece?

Vídeo receta pescado empanizado con papa y jengibre

Vídeo receta pescado empanizado con papa y jengibre

La Chefa nos enseña a preparar una deliciosa receta para cuaresma, Filete de Pescado  Empanizado con a de papa y jengibre. Esta es una receta de cocinacaribe.com.  ¡Espero lo disfruten!

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0 commentsMarch 24, 2012 at 2:14 amQué se cuece? Videos

Cómo mejorar el sabor del pescado empanizado o frito?

Cómo mejorar el sabor del pescado empanizado o frito?

La Chefa te enseña un truco para mejorar el sabor del pescado empanizado y frito.

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0 commentsMarch 22, 2012 at 6:53 pmQué se cuece? Videos

Envoltinis de Cerdo rellenos de Ciruela con Salsa de Chinola y Jengibre

Envoltinis de Cerdo rellenos de Ciruela con Salsa de Chinola y Jengibre

Ingredientes: 3 Escalopines de Cerdo 3 ciruelas deshidratadas sin huesos 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ taza de vino blanco 1/3 taza de zumo de chinola 2 cucharadas de jengibre rallado 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de aceite 1 ½  cucharadas de mantequilla ½ taza de caldo de […]

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Concluye con éxito XV Festival Gastronómico Interuniversitario UNIBE 2012

Concluye con éxito XV Festival Gastronómico Interuniversitario UNIBE 2012

Con rotundo éxito fue clausurado el XV Festival Gastronómico Interuniversitario UNIBE 2012, con el tema “Celebra la Vida”, en el que destacados estudiantes de varias universidades del país prepararon novedosos y exquisitos platos y cocteles, los que fueron premiados por un jurado de reconocida experiencia. En un enfoque educativo multidisciplinario, […]

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0 commentsMarch 19, 2012 at 9:23 pmQué se cuece?