Se acerca la Semana Santa y los aficionados a los postres comienzan a prepararse para degustar las famosas habichuelas con dulce, una receta tradicional de la cocina dominicana. Sin duda es un plato singular, fuera de lo común, parecido a los dulces de ají de los mexicanos, ya que mezcla […]
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Juan Luis Guerra cerró el Festival de la Canción de Viña del Mar con una gran presentación en la que brillaron el merengue , la bachata y el son. La canción de despedida fue “Ojalá que llueva cafe en el campo”, compuesta por el dominicano en la década del 90. […]
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El WSET, instituto británico reconocido internacionalmente por su excelencia en la formación de aficionados y profesionales en el mundo del vino y las espirituosas, ha desembarcado en la República Dominicana. La Escuela de Sommeliers del Caribe (ESCaribe) ha sido elegida como su APP (Approved Programme Provider) para impartir sus cursos […]
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La Chefa nos enseña a preparar un delicioso cheese cake de vainilla con mermelada de fresa. Esta es una receta de cocinacaribe.com. ¡Espero lo disfruten!
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La Chefa nos enseña un truco para que evitar que el pastel de queso se pegue y se resquebraje.
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