Archive for February, 2012

Habichuelas con dulce, un postre propiamente dominicano

Habichuelas con dulce, un postre propiamente dominicano

Se acerca la Semana Santa y los aficionados a los postres comienzan a prepararse para degustar las famosas habichuelas con dulce, una receta tradicional de la cocina dominicana. Sin duda es un plato singular, fuera de lo común, parecido a los dulces de ají de los mexicanos, ya que mezcla […]

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0 commentsFebruary 29, 2012 at 4:11 pmQué se cuece?

Llovió café en Viña del Mar

Llovió café en Viña del Mar

Juan Luis Guerra cerró el Festival de la Canción de Viña del Mar con una gran presentación en la que brillaron el merengue , la bachata y el son. La canción de despedida fue “Ojalá que llueva cafe en el campo”, compuesta por el dominicano en la década del 90. […]

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0 commentsFebruary 28, 2012 at 1:29 pmQué se cuece?

Cursos del WSET en Santo Domingo

Cursos del WSET en Santo Domingo

El WSET, instituto británico reconocido internacionalmente por su excelencia en la formación de aficionados y profesionales en el mundo del vino y las espirituosas, ha desembarcado en la República Dominicana. La Escuela de Sommeliers del Caribe (ESCaribe) ha sido elegida como su APP (Approved Programme Provider) para impartir sus cursos […]

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0 commentsFebruary 27, 2012 at 8:52 pmQué se cuece?

Vídeo Receta Cheese Cake de Vainilla

Vídeo Receta Cheese Cake de Vainilla

La Chefa nos enseña a preparar un delicioso cheese cake de vainilla con mermelada de fresa. Esta es una receta de  cocinacaribe.com.  ¡Espero lo disfruten!

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0 commentsFebruary 24, 2012 at 7:28 pmQué se cuece?

Cómo evitar que el pastel de queso se pegue?

Cómo evitar que el pastel de queso se pegue?

La Chefa nos enseña un truco para que evitar que el pastel de queso se pegue y se resquebraje.

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0 commentsFebruary 24, 2012 at 1:41 pmQué se cuece?