Archive for December, 2011

Pasteles en Hoja Dominicano

Pasteles en Hoja Dominicano

Los Pasteles en Hojas, se presentan en todo el entorno caribeño y de las costas circundantes, aunque en cada país tenga su propio nombre e incluso sus ingredientes. Se les conoce como pasteles en hojas, tamales, hayacas o ayacas, queque, cuchen, batón o matooke. Según datos históricos serían de origen […]

Leer más ›

Vídeo Receta Pasteles en Hoja

Vídeo Receta Pasteles en Hoja

Cocina Caribe estrena nuevo video con una receta de los tradicionales Pasteles en Hoja dominicanos, preparados por Rosa María Gómez, La Chefa. Espero lo disfruten!!!

Leer más ›
0 commentsDecember 30, 2011 at 3:27 pmQué se cuece? Videos

Cómo mejorar el sabor de los Pasteles en Hoja?

Cómo mejorar el sabor de los Pasteles en Hoja?

Hoy La Chefa te enseña un truco para que tus pasteles no queden manchosos o pastosos. Te aseguramos que la próxima vez que los prepares quedaran deliciosos.

Leer más ›
0 commentsDecember 30, 2011 at 3:09 pmQué se cuece? Videos

Arroz Navideño

Arroz Navideño

Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco ½ pimentón naranja ½ pimentón rojo ½ pimentón verde 4 lonjas de tocineta ¼ taza cranberries 1/3 taza pasas rubias 1 manojo de puerro picadito 1 tallo de apio picadito en cubos 1 zanahoria 2 plátanos bien maduros 2 cucharadas de mantequilla ¼ libra […]

Leer más ›

Vídeo Receta Arroz Navideño

Vídeo Receta Arroz Navideño

Cocina Caribe estrena nuevo video con la receta de un Arroz Navideño de Rosa María Gómez, La Chefa.  Esperamos pasen una Feliz Navidad junto a sus seres queridos. Espero lo disfruten!!!

Leer más ›
0 commentsDecember 24, 2011 at 1:04 pmQué se cuece? Videos